Техника безопасности при самогоноварении

Правила безопасности дистилляции и ректификации

Самогоноварение – это процесс, который проходит при высоких температурах, достаточно больших давлениях и сопровождается выделением горючей жидкости. Любые ошибки при проведении самогоноварения или нарушения технологии дистилляции и ректификации чреваты различными травмами и пожарами.

Рекомендации:
  • Приобретая самогонный аппарат, проведите визуальный осмотр, уделяя особое внимание всем сварным швам, прочности и герметичности всех соединений;
  • Первую дистилляцию необходимо проводить обычной водой для проверки работоспособности аппарата и его промывки;
  • В процессе настаивания браги используйте гидрозатвор для отвода выделяемого углекислого газа;
  • При очистке самогона марганцовкой пользуйтесь защитными очками;
  • Если в самогонном аппарате присутствуют элементы из стекла – соединять их нужно очень аккуратно во избежание разрушения и порезов.

Крайне нежелательно проведение всех работ в состоянии алкогольного опьянения, так как при возникновении аварийной ситуации человек не способен действовать быстро и хладнокровно. Помещение для проведения перегонки должно быть просторным и иметь хорошую вентиляцию, а доступы, как к аппарату, так и к выходу не должны быть захламлены и труднодоступны.

Желательно в помещении иметь огнетушитель и специальное полотно для перекрытия доступа кислорода к очагу возгорания.

Безопасная дистилляция

При использовании в кубе нагревательного тэна учитывать что жидкость будет испаряться и тэн может оголиться и сгореть.

Перегонную емкость допустимо наполнять до 70% объема максимум, в противном случае его может разорвать.

Для вторичной перегонки самогон ОБЯЗАТЕЛЬНО необходимо развести до 15-20% крепости обычной водой, более высокое процентное содержание спирта чревато взрывом и последующим возгоранием.

Брагу с кусочками фруктов или зерновую обязательно нужно профильтровать, в перегонном кубе не должны оказаться крупные куски или зерно.

С момента начала перегона оборудование не стоит оставлять без присмотра, желательно постоянно контролировать все показатели, даже если установка автоматизирована.

Во время перегонки не прикасайтесь к металлическим частям. Все очистительные работы начинайте только после охлаждения всей установки. При появлении любого дефекта немедленно прекращайте нагрев.

Ни в коем случае не открывайте перегонный куб при кипячении!!! Даже если вы прекратили нагрев, нужно дождаться пока жидкость охладиться и спадет давление.

Безопасная ректификация

Запрещено проводить процесс ректификации на открытом огне, перед началом работ обязательно проведите проверку на герметичность установки. Не закрывайте трубку соединяющую атмосферу и колонну, иначе будет происходить накопление остывшего пара в ректификаторе. Ни в коем случае не проверяйте итоговый продукт на запах – возможен ожог слизистой.

Домашний самогон